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技術(shù)文章

HI84529微電腦總酸度滴定-pH/mV測定儀【乳制品行業(yè)】

更新時間:2019-02-25點擊次數(shù):1122

HI84529使用基于AOAC International和標(biāo)準(zhǔn)方法檢測乳制品的方法。
可以滿足任何乳品分析實驗室的需求。樣品可以按重量或體積滴定,稀釋或不稀釋(僅低濃度范圍)并滴定固定的pH終點,可由用戶調(diào)節(jié)。
提供三種不同的方法,具體取決于預(yù)期的范圍和所用樣品的重量。

乳制品有兩種根本不同的測量方法:可滴定酸度和pH值。
pH是氫離子濃度的量度,而可滴定酸度是乳制品與NaOH的中和能力。 細(xì)菌形成可導(dǎo)致酸度增加。監(jiān)測酸度是決定乳制品質(zhì)量和新鮮度的一種方法。酸度通過使用NaOH(*)的pH終點滴定來確定,并且定義為將pH值從6.6(對應(yīng)于鮮奶)轉(zhuǎn)變?yōu)轭A(yù)定pH值所需的消耗。當(dāng)使用酚酞作為指示劑時,在pH8.3下發(fā)生微弱的粉紅色變化。

基于所進(jìn)行的滴定方法,可滴定酸度以各種單位表示。每種方法的樣品大小和用于滴定的NaOH強度都不同。

乳酸(%Ia)通過取20mL或20g樣品并用去離子水或蒸餾水稀釋兩倍體積來測定。然后用0.1M NaOH滴定樣品酚酞終點。

Soxhlet Henkel(°SH):通過用0.1M NaOH滴定50mL樣品酚酞終點來確定。

Dornic(°D):通過用N / 9NOH滴定100mL樣品酚酞終點來確定。

DegreeThörner:通過取10mL樣品并用去離子水或蒸餾水稀釋兩倍體積來確定。然后用0.1M NaOH滴定樣品酚酞終點。

新款活塞式加藥泵更大程度地提高了滴定液劑量的性。采用動態(tài)式加藥,更有效提高了滴定終點判斷的準(zhǔn)確性。

活塞式滴定管采用5ml聚丙烯注射管與脈沖控制器精密結(jié)合,無須頻繁校準(zhǔn)加藥泵,也可為您提供可靠地滴定劑量。

您再也必為蠕動泵附件彈性改變而擔(dān)憂。

動態(tài)加藥:結(jié)合活塞式滴定管,根據(jù)反應(yīng)液中mV變化自動調(diào)節(jié)加藥體積和頻率。

該滴定系統(tǒng)稱為動態(tài)加藥,即滴定開始時,加藥量較大;越接近滴定終點時,加藥量越小。

 

產(chǎn)品參數(shù):

 

可滴定酸技術(shù)指標(biāo)

測量范圍

【低量程】0.01 to 0.20 %la、0.4 to 8.9 °SH、1.0 to 20.0 °D、1.1 to 22.2 °Th

【高量程】0.1 to 2.0 %la、4.4 to 88.9 °SH、10 to 200 °D、11.1 to 222.2 °Th

解析度

【低量程】0.01%Ia、0.1 °SH、0.1°D、0.1°Th
【高量程】0.1%Ia、0.1°SH、1°D、0.1°Th

精度@25ºC/77ºF

【低量程】±0.01%la、【高量程】±0.1%la

樣品量

 

【LR20】20mL  20g、【LR50】50mL  50g、【HR20】20mL  20g

 

滴定方法

酸堿滴定

自動滴定終點

終點滴定,可調(diào)節(jié)pH 8.0 to 8.7,增量為0.1

泵技術(shù)指標(biāo)

攪拌速度:800【低范圍】/ 1000【高范圍】;泵轉(zhuǎn)速:10mL/分鐘

酸度pH技術(shù)指標(biāo)

測量范圍

-2.0 to 16.0 pH、-2.00 to 16.00 pH

解析度/精度

0.1 pH、0.01 pH;@25ºC/77ºF±0.01pH

校準(zhǔn)模式

多達(dá)三點自動識別校準(zhǔn),內(nèi)置4個酸度標(biāo)準(zhǔn)點【4.01、6.00、8.30、10.01 pH】

溫度補償

手動或自動

氧化還原ORP技術(shù)指標(biāo)

測量范圍

-2000.0 to 2000.0 mV

解析度/精度

0.1 mV;@25ºC/77ºF±1.0mV

溫度技術(shù)指標(biāo)

測量范圍

-20.0 to 120.0°C、-4.0 to 248.0°F、253.2 to 393.2 K.

解析度/精度

0.1℃; 0.1°F; 0.1K;@25ºC/77ºF±0.4℃; ±0.8°F; ±0.4 K.

其他技術(shù)指標(biāo)

配置電極

FC260B 定制奶類酸度pH半電池電極
HI5315   定制ISE半電池的參比電極

HI7662-M 定制不銹鋼溫度探頭

數(shù)據(jù)管理

多達(dá)400個數(shù)據(jù)存儲【200個滴定數(shù)據(jù)存儲,200  pH / mV數(shù)據(jù)存儲

電源模式

AC230V/12VDC 電源適配器HI710006

適用環(huán)境

0 to 50°C(32 to 122°F);  max RH95%【無冷凝】

尺寸重量

主機尺寸: 235 x 200 x 150 mm (9.2 x 7.9 x 5.9”);主機重量:1.9 kg (67.0 oz.)

 

 

產(chǎn)品配置:

 

HI84529

主機,F(xiàn)C260B 定制奶類酸度pH半電池電極,HI5315 定制ISE半電池的參比電極,HI7082S 電極填充液(30mL),HI7662 不銹鋼溫度探頭,定制可滴定酸滴定試劑套裝,HI70500 滴定管件,HI710006/8 AC230V/12VDC 電源適配器、中英文使用說明書

 

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